Restaurace Zvon

České Budějovice

Kontakty

11:00 - 14:00

Kde nás najdete

Dnešní polední menu 27.09.2022

Nejčastější jídla

61x 6. Domácí zázvorová limonáda s listem čerstvé máty
38x 6. Domácí ledový čaj s třtinovým cukrem a čerstvou mátou
25x 5. Domácí zázvorová limonáda s listem čerstvé máty
19x 5. Domácí ledový čaj s třtinovým cukrem a čerstvou mátou
9x Dršťková polévka s čerstvou pažitkou
9x 7. Domácí zázvorová limonáda s listem čerstvé máty
7x 7. Domácí ledový čaj s třtinovým cukrem a čerstvou mátou
5x Vývar z pečených hovězích kostí s masem, smaženým hráškem a kořenovou zeleninou
4x 2. Ball tip steak z mysletínského hovězího ořechu s opečeným brambůrkem ve slupce s grilovanou mladou cuketou a tymiánovým silným demi glacé
4x 4. Domácí zázvorová limonáda s listem čerstvé máty
4x 1. Krém z pečeného květáku s máslovými krutóny
4x 3. Celozrnný koláč z čerstvých třešní s omáčkou z hořké čokolády s domácí vanilkovou zmrzlinou
4x Tradiční kaldoun z husy s jemným játrovým knedlíčkem, majoránkovým olejem a pažitkou
4x 1. Domácí paštika z husích jatýrek se sušenými brusinkami s marmeládou z cibule a čerstvé šalvěje s rozpečenou bagetkou
4x 2. Zprudka restovaná husí jatýrka na šalotce, portském a tymiánu s pečenou jasmínovou rýží
4x 3. Filírované husí prso ze svatomartinské husy pečené do růžova se zelím z dýně Hokaidó a domácími bramborovými plackami
4x Vývar z kukuřičného kuřátka s masem s domácími nudlemi a čerstvou kořenovou zeleninou Julienne
4x 4. Čtvrtka do zlatova pomalu pečené svatomartinské husy s domácími bramborovými drbáky a žemlovými knedlíky s červeným zelím se sušenými švestkami a husí jus
4x 1. Domácí velikonoční jehněčí sekaná s vejcem a medvědím česnekem s máslovou bramborovou kaší a čerstvou pažitkou
4x 5. Muller Thrugau 1dcl
4x 6. Modrý Portugal Klaret 1dcl
4x 3. Mysletínská jehněčí pečeně v kořenové zelenině s bramborami grenaille pečenými ve slupce na čerstvém rozmarýnu
4x 3. Smažený hruškový závin z listového těsta a hrušek Williams se smetanovou vanilkovou zmrzlinou
4x 7. Modrý Portugal 1dcl
4x Gulášová polévka s mysletínským hovězím masem a čerstvou petrželkou
4x Domácí dršťková polévka s čerstvou pažitkou a ošatkou čerstvého chleba
4x 4. Do zlatova pečená husička se staročeským červeným zelím a domácími bramborovými a žemlovými knedlíky
4x 1. Mysletínská jehněčí plec konfitovaná v kořenové zelenině a čerstvém rozmarýnu se šťouchanými bramborami s pórkem a grilovaným česnekem
4x 5. Smažený závin z hrušek williams a listového těsta se smetanovou vanilkovou zmrzlinou
3x 2. Vcelku grilovaný čerstvý pstruh s pečenými plátky mandlí s vařenými bramborami, máslem a čerstvou petrželkou
3x Zeleninová krémová polévka s máslovými krutony
3x 1. Přes noc pečená libová vepřová plec na divokém koření s červeným dušeným zelím s domácími bramborovými knedlíky
3x Frankfurtská polévka s restovaným vídeňským párkem
3x 1. Selečí krkovička smažená v pánvi na sádle se šlehanou máslovou bramborovou kaší
3x Krémová polévka z pečeného česneku s máslovými krutony
3x 6. Domácí limetková limonáda s listem čerstvé máty
3x 2. Mysletínský roastbeef pečený na medium s omáčkou z moravského červeného vína s pečenou jasmínovou rýží
3x Jihočeská kulajda s lesními houbami s čerstvým koprem a dlouze pošírovaným vejcem
3x 3. Čtvrtka husičky pečená do zlatova s červeným švestkovým zelím s domácím karlovarským knedlíkem a bramborovým drbákem
3x 1. Špalky z libové vepřové plece dušené na černém plzeňském pivu s jablečným zelím a domácími bramborovými knedlíky
3x 1. Pikantní masová směs z vepřové pečeně s čerstvou zeleninou a dozlatova opečenou česnekovou topinkou
3x 3. Kuřecí stehno pečené na divokém koření s pečenou jasmínovou rýží
3x Gulášová polévka s mysletínským hovězím masem a čerstvou pažitkou
3x 2. Salát z grilované středomořské zeleniny a červené čočky s oregánovým vinaigrette dresinkem, balkánským sýrem a kousky restované domácí klobásy
3x 3. Guláš ze srnčí kližky s brusinkami a červeným vínem s domácím karlovarským knedlíkem a červenou cibulí
3x 1. Škvarková pomazánka s čerstvou cibulkou a domácím dalamánkem
3x Mysletínské hovězí žebro 350g v silném vývaru s kořenovou zeleninou Julianne s pečenými toasty a jablečným křenem
3x 1. V bylinkové strouhance smažená jehněčí kýta z Mysletína se šlehanou máslovou bramborovou kaší s rajčatovým salátem s červenou cibulkou
3x 2. Grilované kousky kuřecích prsou na salátu z pečené cizrny, rukoly a čerstvé zeleniny s jogurtovým dresinkem a opečeným toastem
2x 3. Smažený řízek v pánvi z mysletínské hovězí květové špičky s lehkým vídeňským bramborovým salátem
2x Vývar z pečených hovězích kostí s masovými knedlíčky a kořenovou zeleninou
2x 2. Medailonky z vepřové panenky s restovanými čerstvými žampiony, šťouchanými brambory a domácí omáčkou ze zeleného pepře
2x 4. Do zlatova pečená čtvrtka husičky se staročeským švestkovým zelím s domácími bramborovými a žemlovými knedlíky, husí jus
2x 3. Smažený hruškový štrůdl v listovém těstě s citronovou zmrzlinou
2x 3. Špíz z vepřové panenky s čerstvou zeleninou, špekovými fazolkami a šťouchanými bramborami
2x 2. Vepřová játra dušená na cibulce a slanině s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Vcelku grilovaný čerstvý pstruh s pečenými plátky mandlí a vařenými petrželovými brambory
2x 1. Tagliatelle s kousky čerstvého tuňáka s černými olivami, drcenými rajčaty, rukolou a plátky parmazánu Grana Padano
2x 1. Pomalu pečená mysletínská jehněčí plec a kýta na čerstvém rozmarýnu a kořenové zelenině s opečeným farmářským bramborem
2x 2. Záhorácký závitek z vepřové krkovice a kysaného zelí se šťouchanými bramborami s mladým pórkem
2x 1. Rillettes z kachních prsou s cibulovým chutney a rozpečenými domácími škvarkovými dalamánky
2x 1. Terina z pečeného čerstvého pstruha s hráškem s domácím koprovým dipem a rozpečenými toasty
2x 2. Španělský ptáček z mysletínské hovězí květové špičky s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Carpaccio z červené řepy na rukolovém salátku se sýrem feta s piniovými oříšky
2x 2. Pečená masitá vepřová žebra s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy a ošatkou kmínového chleba
2x 2. Filírovaná ballotine z kuřecího stehna se šlehanou bramborovou kaší a máslovou baby karotkou
2x 1. Salát Caprese s mozzarellou, rajčaty, balsamico octem a rozpečenými toasty s domácí bazalkovou tapenádou
2x 1. Vysoké kuřecí prso sous vide s na másle restovaným čerstvým chřestem a bylinkovou tarhoňou
2x 2. Mysletínský sekaný jehněčí steak na grilovaném zeleném chřestu s rozmarýnovým demi glacé s opečeným farmářským bramborem ve slupce
2x 1. Salát Caprese z čerstvých rajčat a mozzarelly s domácím bazalkovým pestem s opečeným toastovým chlebem
2x Ovarová plec a bok z mladého selátka s čerstvým křenem, hořčicí a červenou cibulí s ošatkou čerstvého kmínového chleba
2x Krémová česneková polévka s máslovými krutóny a čerstvou pažitkou
2x 1. Libový vepřový bok připravený sous vide, podávaný s nakládanou kořenovou zeleninou a domácími dalamánky
2x 1. Carpaccio z červené řepy marinované v medu a hořčici s mozzarellou a salátkem z čerstvé rukoly s opečeným toastovým chlebem
2x Francouzská cibulová polévka s rozpečeným sýrovým toastem
2x Novoroční silná česneková polévka se zastřeným vejcem
2x 2. Hovězí líčka konfitovaná v kořenové zelenině se šlehanou máslovou bramborovou kaší
2x 3. Tradiční italská tiramisu se sýrem mascarpone
2x 3. Francouzský citrónový koláč s limetkovým sorbetem
2x 2. V celku grilovaný čerstvý pstruh s pečenými plátky mandlí s vařenými petrželovými bramborami
2x 2. Pomalu dušený mysletínský hovězí krk na červeném víně s máslovou bramborovou kaší a restovanou kořenovou zeleninou
2x 3. Cheesecake z čerstvých jahod s vanilkovou omáčkou s domácí tvarohovou zmrzlinou
2x 3. Čokoládový fondant s pomerančovou omáčkou a mraženým jogurtem
2x 2. Pikantní masová směs ze selečí pečeně s čerstvou zeleninou s dozlatova opečenou česnekovou topinkou
2x 3. V bylinkové strouhance smažený řízek z hovězí květové špičky s domácím bramborovým salátem
2x 1. Krém ze zeleného hrášku se zakysanou smetanou
2x Polévka z čerstvé kapusty s restovaným lišovským uzeným bokem a čerstvou pažitkou
2x 2. Pomalu pečená jehněčí kýta špikovaná bylinkovým špekem, s vídeňským smetanovým špenátem s domácími bramborovými plackami
2x 2. Mysletínské hovězí žebro pečené přes noc na rozmarýnu s domácím salátem coleslaw se silnou omáčkou demi glacé a rozpečenou domácí bagetou
2x 1. Pečená vepřová šunka od kosti s tradiční čočkou na kyselo se sázeným vejcem a kyselou okurkou
2x 3. Steak z čerstvého lososa s čerstvou grilovanou zeleninou s vařenými máslovými bramborami s čerstvou petrželkou
2x 4. Čerstvé lesní borůvky s domácí vanilkovou zmrzlinou, moučkovým cukrem a šlehačkou
2x 3. Do zlatova pečená husička se staročeským červeným zelím s domácími bramborovými a žemlovými knedlíky
2x Consommé z čerstvých jahod a máty s nokem z domácí vanilkové zmrzliny
2x 3. Vepřová panenka s rozmarýnem připravená sous vide s jemnou bramborovo-parmazánovou kaší a silným demi glacé
2x 1. Husí rillettes Konfitované husí maso, podávané s cibulovým chutney s domácími rozpečenými škvarkovými dalamánky
2x 3. V bylinkové strouhance smažený řízek z hovězí květové špičky s lehkým domácím bramborovým salátem
2x 3. Zprudka pečený filet čerstvého lososa na tagliatelle v krémové omáčce z bílého vína a estragonu s chipsem z čerstvé rukoly
2x Zelná polévka s restovanou hovězí klobásou
2x 2. Pomalu pečená vepřová krkovička po selsku s vinařským zelím s domácími bramborovými knedlíky s praženou žemlí
2x Silný hovězí vývar z pečených kostí s kořenovou zeleninou Julianne s masovými knedlíčky a čerstvou petrželkou
2x 4. Pošírovaná hruška williams v portském víně s mraženým limetkovým jogurtem a omáčkou z lesního ovoce
2x 2. Jehněčí mysletínský pečený krk a plec v rozmarýnu a kořenové zelenině se smetanovým špenátem a bramborami grenaille pečenými v soli
2x Silný hovězí vývar z pečených kostí s čerstvou kořenovou zeleninou Julianne a zeleninovým svítkem
2x 3. Restované kousky mysletínské hovězí kýty s omáčkou z pravých hřibů a pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Club sendwich s kuřecím prsním řízkem, čerstvou zeleninou, sázeným vejcem a smaženými hranolky
2x 2. Opečená lišovská šunka od kosti s nastavovanou bramborovou kaší s krupkami s okurkovým salátem
2x 3. Kuřecí prso sous vide na těstovinovém salátu s čerstvou zeleninou s polníčkem, ředkvičkami a pečenou cizrnou
2x 1. Škvarková pomazánka se šalotkou, okurkou a domácími cibulovými dalamánky
2x 1. Vařená hovězí tabulová špička s krémovou omáčkou z čerstvých lišek s karlovarským knedlíkem
2x 3. Filet z aljašské tresky pečený v bylinkové krustě s hráškovým pyré a citronovou omáčkou
2x Silný hovězí vývar z pečených kostí s kořenovou zeleninou Julianne a masovými knedlíčky
2x 4. Čtvrtka do zlatova pečené husičky s červeným švestkovým zelím s domácími žemlovými a bramborovými knedlíky a husím jus
2x 2. Segedínský guláš z libové vepřové plece s domácími karlovarskými knedlíky
2x V silném vývaru vařený mysletínský hovězí krk s burgundskou omáčkou s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance na čerstvých listových salátech s domácím medovo-hořčičným dresinkem
2x 2. Pomalu dušené kohoutí stehno na portském víně s pečenou basmati rýží
2x Hovězí vývar s játrovou rýží a kořenovou zeleninou Julienne
2x 1. Do zlatova pečená kostka libového vepřového boku s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy s čerstvým kmínovým chlebem
2x 2. Hovězí kližka po toskánsku dušená s rajčaty, olivami, lišovskou slaninou a pečenou jasmínovou rýží
2x 2. Rizoto z Arborio rýže s restovanými čerstvými liškami s rukolou a plátky sýru Gran Moravia
2x 1. Steak z čerstvého lososa se smetanovou omáčkou z bílého vína s pažitkovými tagliatelle
2x 3. Cheesecake s jemným malinovým přelivem
2x 2. Ball tip steak z mysletínského hovězího ořechu s opečeným brambůrkem ve slupce s grilovanou barevnou paprikou a tymiánovým demiglacé
2x 3. Chuck roll burger z hovězího krku s cibulovým chutney, rukolou, zakysanou smetanou a cibulovými kroužky
2x 3. Flank steak s houbovým ragú z čerstvých lišek s pečenými ranými brambory
2x Minestrone z čerstvé zeleniny se strouhaným parmazánem
2x 2. Telecí guláš z kližky z mysletínského chovu s domácími karlovarskými knedlíky
2x 5. Čerstvé lesní borůvky s domácí vanilkovou zmrzlinou, moučkovým cukrem a šlehačkou
2x Čočková polévka s restovaným vídeňským párkem
2x Polévka z čerstvé kapusty s restovaným uzeným lišovským bokem a čerstvou pažitkou
2x 1. Krém z pečeného květáku s bylinkovými krutony
2x 3. Lehký koláč s pudinkem z pravé vanilky s čerstvými kanadskými borůvkami s omáčkou ze slaného karamelu
2x 1. Řízek z hovězího ořechu smažený v bylinkové strouhance v pánvi s lehkým vídeňským bramborovým salátem
2x 1. Domácí bramborové šišky s mákem s moučkovým cukrem a přepuštěným máslem
2x 1. Smažený mysletínský telecí jazyk se šlehanou máslovou bramborovou kaší a mrkvovým salátem
2x 3. Chuck roll burger s domácí chilli majonézou s americkými bramborami
2x 2. Alpský kynutý knedlík plněný švestkovými povidly s vanilkovým krémem a mletým mákem
2x Jihočeské kyselo s lesními houbami
2x 2. Masitá žebra pečená v pikantní marinádě s křenem a domácími cibulovými dalamánky
2x 1. Domácí Tiramisu s krémem z mascarpone
2x Kuřecí krémová polévka s bylinkovými krutony a čerstvou pažitkou
2x 2. Plněný paprikový lusk sekaným hovězím masem s omáčkou z čerstvých rajčat s pečenou jasmínovou rýží
2x 3. Spaghetti se smetanovým ragů z lesních hub s čerstvým baby špenátem se strouhaným sýrem Grana padano
2x Krémový kachní kaldoun s domácím žemlovým knedlíčkem a čerstvou pažitkou
2x 3. Borůvkový domácí koláč s vanilkovou zmrzlinou a zakysanou smetanou
2x 1. Mysletínský sekaný hovězí steak s žampiónovým ragů s opečeným farmářským bramborem a čerstvým rozmarýnem
2x 2. Burger naháč se sázeným vejcem s pečenými bramborami ve slupce a omáčkou demi glace
2x 4. Grilované kousky kuřecích prsou na salátu z pečené cizrny, rukoly a čerstvé zeleniny s jogurtovým dresinkem a opečeným toastem
2x 1. Penne s omáčkou z drcených rajčat s kapary, sýrem mozzarella a lístky čerstvé bazalky
2x Čočková polévka s restovanou domácí klobásou a čerstvou pažitkou
2x 1. Kuřecí stehno pečené na divokém koření s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Domácí bramborové gnocchi Viva Italia s čerstvými rajčaty, bazalkou a sýrem mozzarella
2x 2. Bucatini s omáčkou z čerstvých rajčat a bazalky zapečené sýrem mozzarella
2x 1. Paštika z kančího žebra s cibulovým chutney, slaným máslem a domácí rozpečenou bagetkou
2x 2. Trhané listové saláty s rukolou a cherry rajčátky s dresinkem z dijónské hořčice a krémového balsamica s grilovaným sýrem Pološtiepok a rozpečenou bagetkou
2x 3. Čtvrtka grilovaného kuřátka s domácí mandlovou nádivkou s pečenými bramborami s čerstvým libečkem
2x 1. Přes noc pečená selečí krkovice na rozmarýnu s dušeným kedlubnovým zelím s domácími bramborovými knedlíky
2x 1. Segedínský guláš speciál z libové vepřové plece s domácími karlovarskými knedlíky
2x 4. Španělský ptáček z mysletínské hovězí květové špičky s pečenou jasmínovou rýží
2x 3. Restovaná vepřová játra na cibulce a lišovském uzeném boku s pečenou jasmínovou rýží
2x 2. Dančí kýta špikovaná uzenou slaninou se šípkovou omáčkou a domácími karlovarskými knedlíky
2x Gulášová polévka s hovězím masem a bramborami
2x 3. Jahodová panna cotta s omáčkou z pravé vanilky s domácí zmrzlinou z hořké čokolády
2x 5. Burger naháč z mysletínského hovězího se salátem Coleslaw s domácími bramborovými chipsy
2x Gulášová polévka z mysletínského hovězího s čerstvou pažitkou
2x 3. Smetanový guláš z mysletínské telecí kližky s domácími karlovarskými knedlíky
2x 1. Pšeničná tortilla plněná kuřecími stripsy smaženými v cornflakes s čerstvou zeleninou a BBQ omáčkou s čerstvým lehkým polníčkovým salátem
2x 1. Filírovaná vepřová panenka sous vide v tymiánové krustě s omáčkou ze sušených švestek s opečeným mladým brambůrkem ve slupce
2x V silném vývaru vařený mysletínský hovězí krk s fazolkami na kyselo se šťouchanými bramborami s mladým pórkem
2x 5. Smetanový guláš z mysletínské telecí kližky s domácím karlovarským knedlíkem
2x 4. Vcelku grilovaná makrela na trhaných listových salátech s vinaigrette dresinkem a domácí rozpečenou bagetou
2x 3. Nudličky z dančí kýty s omáčkou z lesních hub s tymiánem a polentovými kroketami
2x 1. Domácí tlačenka z vepřového kolene, srdce a jazyka s šalotkou a ošatkou čerstvého pečiva
2x Ruský boršč se zakysanou smetanou
2x 2. Pečená masitá vepřová žebra se strouhaným křenem, hořčicí a beraními rohy s čerstvým kmínovým chlebem
2x 2. Pomalu pečené mysletínské hovězí žebro 350g s čerstvým křenem, dijonskou hořčicí a feferonkami s čerstvým domácím dalamánkem
2x 3. Cheesecake ze selského jogurtu s omáčkou z lesních malin s domácí vanilkovou zmrzlinou
2x Jihočeská bramboračka s lesními houbami a čerstvou pažitkou
2x 2. Grilované husí prso s domácími mandlovými kroketami, pečenými jablky a brusinkovou omáčkou
2x 5. Nudličky z mysletínské telecí kýty a čerstvé zeleniny s čerstvými žampiony a pečenou basmati rýží
2x 3. Rostbeef z mysletínské hovězí roštěné s křenovou domácí majonézou a batátovými smaženými hranolkami
2x 3. Sekaný steak z mysletínského hovězího se sázeným vejcem, pečenými brambory ve slupce a domácí omáčkou ze zeleného pepře
2x 1. V bylinkové strouhance smažené čerstvé žampióny s vařenými petrželkovými bramborami s domácí tatarskou omáčkou
2x Francouzská cibulačka se zapečeným sýrovým toastem
2x 1. Smažený sýr gouda s vařenými máslovými bramborami s domácí tatarskou omáčkou
2x 2. Špikované mysletínské telecí srdce na smetaně s domácími karlovarskými knedlíky
2x 1. Pomalu pečená mysletínská hovězí líčka s omáčkou z kořenové zeleniny a červeného vína s máslovou bramborovou kaší a celerovou slámou
2x 5. Čerstvé lesní borůvky s domácí vanilkovou zmrzlinou moučkovým cukrem a šlehačkou
2x 2. Hovězí burger „naháč“ zapečený se sýrem gouda s domácími americkými bramborami s rukolovým salátkem s výhonky červeného zelí a vinaigrette
2x 1. V bylinkové strouhance smažené jehněčí kotletky se šlehanou máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem
2x 3. Míchaný salát z čerstvé zeleniny a rukoly s grilovaným hermelínem a rozpečenými toasty s olivovou tapenádou
2x 4. Kuřecí stehno pečené ve smetanové omáčce se sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou s pečenou jasmínovou rýží
2x Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou Julianne
2x 1. Čevabčiči z hovězího krku s hořčicí a šalotkou s vařenými petrželkovými bramborami
2x 3. Jahodová panna cotta s omáčkou z pravé vanilky s domácí zmrzlinou z pravé čokolády
2x 3. Cordon bleu z kuřecích prsou s vařenými máslovými bramborami s domácí tatarskou omáčkou
2x 2. Stroganoff z mysletínské hovězí květové špičky s restovanými žampióny a znojemskou kyselou okurkou s pečenou jasmínovou rýží
2x Špenátová krémová polévka s dlouze pošírovaným vejcem
2x Francouzská cibulačka se sýrovými toasty
2x 1. Pomalu pečené králičí stehno špikované uzenou slaninou se smetanovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem
2x 1. Grilované kuřecí prso sous vide na těstovinovém salátu s čerstvou zeleninou a rukolou s lehkým jogurtovým dresinkem
2x 1. Konfit z pečeného vepřového boku a kolene s cibulovým chutney a domácím dalamánkem
2x 1. Vcelku grilovaný čerstvý mořský vlk na čerstvém rozmarínu a citrónu s opečenou mladou cuketou a pečenými bramborami grenaille
2x 1. Carpaccio z červené řepy marinované v medu a dijónské hořčici s mozzarellou a rukolovým salátkem s opečeným toastovým chlebem
2x 1. Pomazánka z pečeného vepřového boku s koriandrem a feferonkami s čerstvou šalotkou a rozpečeným cibulovým dalamánkem
2x 1. Domácí tlačenka z vepřové plece, srdce a jazyka se šalotkou a čerstvým kmínovým chlebem
2x 2. Stroganoff z mysletínské hovězí květové špičky s restovanými žampióny a kyselou znojemskou okurkou s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Lehký tatarák z mysletínské hovězí květové špičky s čerstvou šalotkou, plody kaparů a chipsem z rukoly s opečeným bílým toastovým chlebem
2x 2. Mysletínská hovězí kližka po „Toskánsku“ s rajčaty, černými olivami a slaninou s pečenou Basmati rýží
2x Bílá zelná polévka s restovanou lišovskou uzenou krkovicí a čerstvou pažitkou
2x 2. Domácí bramborové šišky s mletým mákem s přepuštěným máslem s moučkovým cukrem
2x 1. Domácí burger plněný konfitem z husích prsou, domácí uzenou majonézou a čerstvou zeleninou, se smaženými hranolkami
2x Bramborová polévka s kapustou a lesními houbami
2x 2. Řízek z kančí kýty smažený v bylinkové strouhance na pánvi s máslovou bramborovou kaší a brusinkami
2x 1. Zvěřinová terina s mandlemi a brusinkami, rukolovým salátkem a rozpečeným dalamánkem
2x 1. Za studena krájený mysletínský hovězí váleček s octem a červenou cibulí s ošatkou čerstvého kmínového chleba
2x 2. Dozlatova pečená kostka libového vepřového boku se salátem z červeného zelí a čerstvého křenu s ošatkou kmínového chleba
2x 2. Zprudka pečený filet čerstvého lososa na tagliatelle v krémové omáčce z bílého vína a estragonu s chipsem z čerstvé rukoly
2x Česneková krémová polévka s máslovými krutony
2x 2. Grilované jehněčí kotletky z Mysletína se špekovými fazolkami a pečenými bramborami ve slupce
2x Gulášová polévka s masem a bramborami
2x 2. Ravioli plněné konfitovaným mysletínským hovězím masem s červeným zelím a smaženou cibulkou
2x 4. Grilovaný steak z vepřové pečeně podávaný na salátu z červené čočky s rozpečeným domácím škvarkovým dalamánkem
2x 2. Grilovaný mysletínský sekaný jehněčí steak se zeleným chřestem s opečeným rozmarýnovým bramborem a silnou jehněčí šťávou
2x 3. Filet z čerstvého candáta zprudka pečený na bylinkovém másle s glazovanou baby karotkou a farmářským bramborem
2x 2. Smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance na variaci čerstvých trhaných listových salátů s medovo-hořčičným dresinkem a domácí rozpečenou bagetkou
2x 3. Guláš z kančí kližky z vlastního revíru se švestkovými povidly a domácími karlovarskými knedlíky
2x 2. Smetanové ragů z mysletínské hovězí kýty s čerstvými liškami s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Bucatini s restovanými cherry rajčátky s černými olivami a mozzarellou s domácím bazalkovým pestem
2x 3. Smaženice z čerstvých lišek na másle s vejci, cibulkou a petrželkou s domácí rozpečenou bagetou
2x 3. Chilli con carne z mysletínské hovězí květové špičky s čerstvými habanero papričkami s pečenou jasmínovou rýží
2x Domácí dršťková polévka s čerstvou pažitkou a ošatkou kmínového chleba
2x 3. Sekaný steak z hovězího krku se smetanovou houbovou omáčkou a pečenou jasmínovou rýží
2x 2. Pečená krkovice z divočáka se švestkovým červeným zelím a bramborovými knedlíky
2x 1. Výpečky z kančího žebra s červeným švestkovým zelím a domácími bramborovými knedlíky
2x 3. Burger naháč z hovězího mysletínského krku se sázeným vejcem, domácími chipsy a uzenou majonézou
2x 3. Pečená vepřová žebra v BBQ marinádě a černém pivu s čerstvým křenem, hořčicí a beraními rohy s čerstvým kmínovým chlebem
2x Boršč s hovězím masem a zakysanou smetanou
2x 3. Dančí nudličky z kýty v krémové omáčce s čerstvými žampiony s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Domácí tlačenka z jazyka, srdce a boku se šalotkou a ošatkou pečiva
2x 3. Grilovaný filet čerstvého candáta s restovaným romanesco květákem s opečenými bramborami ve slupce
2x 4. Domácí ledový čaj s třtinovým cukrem a čerstvou mátou
2x 2. Smažený karbanátek z vepřové plece a mysletínského hovězího se šlehanou máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem
2x Krémový kaldoun z husích drůbků a kořenové zeleniny
2x 3. Medailonky z kančího hřbetu s houbovou smetanovou omáčkou a pečenou jasmínovou rýží
2x 2. Řízek z kančí kýty smažený v bylinkové strouhance s máslovou bramborovou kaší a salátem z kořene mrkve
2x 1. Smažený čerstvý květák s vařenými petrželovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
2x 2. Špikovaná dančí plec se šípkovou omáčkou a karlovarskými knedlíky
2x 1. Hovězí burger „naháč“ zapečený se sýrem cheddar s domácími americkými bramborami, rukolovým salátkem s výhonky červeného zelí a dresinkem Vinaigrette
2x 1. Tagliatelle se smetanovou omáčkou z čerstvých lišek s plátky parmazánu grand padano
2x 1. Mysletínská jehněčí kýta na čerstvém rozmarýnu a kořenové zelenině se smetanovým špenátem a šťouchaným bramborem s mladým pórkem
2x Boršč s čerstvou zeleninou, hovězím masem a zakysanou smetanou
2x Kulajda s pošírovaným vejcem a čerstvým koprem
2x 3. Filírované husí prso s bramborovo-dýňovou kaší a medovou baby karotkou
2x 2. Dozlatova pečená kostka libového vepřového boku s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy a čerstvým kmínovým chlebem
2x 2. Stroganoff z kuřecích prsních řízků s okurkou a čerstvými žampiony s pečenou jasmínovou rýží
2x 1. Krém ze zeleného hrášku s máslovými krutóny a čerstvou petrželkou
2x 2. Sekaný hovězí steak z mysletínského krku s volským okem s pečenými bramborami ve slupce
2x 1. Domácí paštika z husích jater v krustě z pečené řepy s jablkových chutney s rozpečenou domácí bagetkou
2x 2. Čerstvý filet mořské štiky pošírovaný v bylinkovém másle a čerstvém kopru s lehkým bramborovým salátem se selským jogurtem, ředkvičkami a rukolou
2x 1. Rillettes, pomalu tažená vepřová plec v bylinkách a omáčce demi glace s rozpečenými domácími škvarkovými dalamánky
2x 3. Čokoládový fondán s omáčkou z višní a červeného vína s domácí tvarohovou zmrzlinou
2x 1. Smetanový guláš z mysletínské telecí kližky s domácím karlovarským knedlíkem
2x 1. Husí rillettes pomazánka z husích prsou a bílého vína s čerstvým kmínovým chlebem a červenou cibulí
2x 3. Pomalu pečené mysletínské hovězí žebro s kostí v omáčce demi glacé s celerovým salátem a čerstvým kmínovým chlebem
2x 2. Pomalu pečené hovězí žebro s omáčkou z portského vína s máslovou bramborovou kaší a pastiňákovými chipsy
2x 3. Koláč z čerstvé rebarbory a lineckého těsta se sorbetem z lesního ovoce
2x 1. Salát Caprese s balsamicovým octem a rozpečenými toasty s olivovou tapenádou
2x 2. Mysletínský Tafelspitz podávaný v silném vývaru s morkovou kostí, kořenovou zeleninou s toasty a jablečným domácím křenem
2x 2. Zapečené vaječné lasagne s listovým špenátem a parmazánovou omáčkou Mornay
2x Gulášová polévka s čerstvou pažitkou
2x Rybí terina z čerstvého pstruha s chřestem a koprem s rozpečenou bagetkou a limetkovým dipem
2x 1. Špikovaná kančí plec se šípkovou omáčkou a domácím perníkovým knedlíkem
2x V silném vývaru vařený mysletínský telecí jazyk s omáčkou mandlový křen s domácími karlovarskými knedlíky
2x 1. Domácí tlačenka ze srdce, jazyku, jater a vepřového boku s šalotkou a ošatkou čerstvého pečiva
2x 2. Stroganoff z pravé hovězí svíčkové s čerstvými žampiony a kyselou znojemskou okurkou s pečenou jasmínovou rýží
2x 2. Pomalu pečená vepřová žebra se strouhaným křenem, hořčicí, beraními rohy a čerstvým pečivem
2x Kachní krémová polévka s domácím houbovým knedlíčkem a majoránkovým olejem
2x 3. Smažené kotletky z mysletínského jehněčího s domácím vídeňským bramborovým salátem
2x Krémová houbová polévka se zakysanou smetanou
2x 2. Čerstvá bageta plněná trhaným vepřovým masem s hořčičným dresinkem, rukolou a čerstvou zeleninou s domácími hranolkami
2x 1. Sekané biftečky z plece divokého prasete s houbovým smetanovým ragů a pečenou jasmínovou rýží
2x 2. Huftsteak z mysletínského hovězího pečený na medium s bramborovými resty a smetanovou omáčkou z pravých hřibů
2x Ruský boršč se zakysanou smetanou a čerstvou pažitkou
2x Silný hovězí vývar s palačinkovou roládou a zeleninou Julienne
2x 3. Rib eye steak na grilu z mysletínského hovězího s omáčkou ze zeleného pepře s domácími batátovými hranolkami
2x 1. Vánoční domácí sekaná pečená na grilu s mléčnou bramborovou kaší s jablečným kompotem se skořicí
2x 1. Francouzské brambory s lišovským uzeným bokem, zapečené smetanou a vejci s kyselou znojemskou okurkou
2x 3. Špikovaná kančí plec se šípkovou omáčkou s domácími karlovarskými knedlíky a brusinkami
2x 2. Pomalu pečená jehněčí kýta na rozmarýnu s konfitovaným česnekem se šťouchanými bramborami s mladým pórkem
2x 3. Citronový mouse s malinami a šlehačkou
2x 3. Grilovaný filet z čerstvého lososa s vařenými máslovými bramborami a domácím koprovým dipem
2x Polévka vichyssoise se zakysanou smetanou
2x 2. Domácí vinná klobása pečená ve vinném těstíčku se šťouchanými bramborami s mladým pórkem
2x Frankfurtská polévka s párkem a čerstvou petrželkou
2x 1. Ragú z hovězí kližky s lesními houbami, kořenovou zeleninou a brambory pomalu pečené v omáčce demi glace
2x Frankfurtská polévka s restovaným párkem a čerstvou pažitkou