Kantýna by Honza Krob

Polévka

0, 21 Gulášová s libečkem 179 0 45,-Kč

0, 21 Hovězí vývar se zeleninou a kapáním 1379 0 45,-Kč

Polévka k hlavnímu chodu 0 30,-Kč

Hlavní chod

1. 300g Šunkofleky s uzeným od našeho řezníka, kyselá okurka 1379 0 139,-Kč

2. 150g Kuřecí steak, omáčka quattro formaggi, krokety 1379 0 145,-Kč

3. 150g Španělský hovězí ptáček, pečená rýže 137910 0 155,-Kč

4. 130g Smažený camembert, brusinkový dressing, pažitkový brambor 137 0 155,-Kč

5. 150g Filírovaná vepřová panenka sous-vide, krémové rizoto s lesními houbami, parmazán, rukola 79 0 155,-Kč

6. 150g Kuřecí popcorn, okurkový salátek se zakysanou smetanou, česnekem a koprem, bramborová kaše 137 0 155,-Kč

45x Polévka k hlavnímu chodu
10x 6. 150g Kuřecí popcorn, okurkový salátek se zakysanou smetanou, česnekem a koprem, bramborová kaše 137
7x 0, 2l Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9) – 45 (k hlavnímu chodu 30)
6x 0, 21 Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 1379
5x 4. 150g Táborská bašta s houskovým a bramborovým knedlíkem, kysané roudenské zelí 1379
5x 5. 150g Smažená gouda, naše tatarka, hranolky 137
5x 0, 21 Hovězí vývar se zeleninou a kapáním 1379
5x 4. 150g Pštrosí vejce, kyselá okurka, máslová bramborová kaše 13712
5x 4. 130g Smažený camembert, brusinkový dressing, pažitkový brambor 137
5x 5. 140g Fish & Chips, hráškový dressing, domácí hranolky 1347
5x 5. 150g Filírovaná vepřová panenka sous-vide, krémové rizoto s lesními houbami, parmazán, rukola 79
5x 6. 150g Plněné kuřecí prso sous-vide, pikantní dip, krémová tarhoňa 1379
4x 0, 21 Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi 1379
4x 4. 150g Smažené žampiony, naše tatarka, pažitkový brambor 137
4x 5. 150g Filírované kuřecí prso sous-vide, špenátové tagliatelle s pestem z medvědího česneku 1379
4x 6. 150g Vepřový řízek z pečeně, rajčatový salátek, šťouchané brambory s jarní cibulkou 137912
4x 4. 150g Smažená gouda, naše tatarka, hranolky (1, 3, 7) - 155 Kč 137
4x 5. 150g Špíz z vepřové pečeně, slanina, cibule, paprika, bylinkový dip, americké brambory (1, 7, 9) - 155 Kč 179
4x 0, 21 Kuřecí vývar se zeleninou a těstovinou 1379
4x 4. 150g Kuřecí řízek Ondráš v bramboráku, zelný salát – 1379
4x 5. 150g Vepřová panenka sous-vide v bylinkách, silná omáčka, batátové hranolky – 179
4x 6. 300g Plněné knedlíky uzeným z komína, smažená cibulka, roudenské zelí – 137
3x 0, 2l Uzený vývar se zeleninou – 45 (k hl. chodu 30)
3x 0, 21 Hovězí vývar se zeleninou a petrželovým kapáním 1379
3x 4. 150g Kuřecí řízek, bramborový salát 137912
3x 5. 150g Tažené hovězí na červeném víně, karlovarský knedlík s kaštany 1379
3x 6. 150g Smažené sýrové duo (hermelin, gouda), naše tatarka, pažitkový brambor 137
3x 6. 150g Košický mletý řízek, bramborový salát (1, 3, 7, 9, 12) 149 Kč 137912
3x 0, 2l Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9) - 45 Kč, k hlavnímu chodu 30 Kč 1379
2x Svátek
2x 0, 21 Hráškový krém s mátou 179
2x 0, 21 Květáková s kari 179
2x 4. 150g Smažený květák, naše tatarka, pažitkový brambor – 137
2x 5. 150g Filírované vepřové sous-vide, krémová omáčka z lesních hub, pečené grenaille s rozmarýnem – 179
2x 6. 150g Kuřecí flamendr naší tetky Lenky, bramboráčky – 137912
2x 0, 2l Uzený vývar se zeleninou, kroupami a bramborem – 45 (k hl. chodu 30)
2x 0, 21 Zelná s klobásou 179
2x 0, 21 Boršč 179