Nejčastější jídla
9x 4. Halloumi bagel (bagel, guacamole, sýr halloumi, chipotle majonéza, slanina, karamelizovaná cibule s chilli, salátek)
8x 4. Club sendvič (toast, kuřecí maso, slanina, vejce, rajče, majonéza, coleslaw, smažené hranolky)
7x 4. Tagliolini s bazalkovým pestem (čerstvé těstoviny, pistácie, bazalkové pesto, parmazán, rukola)
7x 4. Open sendvič (kváskový chléb, restované žampiony, guacamole, zastřené vejce, slanina)
5x 2. Flank steak s grilovanou zeleninou
5x 3. Bílý chřest s holandskou omáčkou a pažitkovým bramborem
5x 2. Grilované krevety na salátu z pečené zeleniny, choriza, cizrny a chilli majonézy
5x 2.
Losos
s
grilovanou
zeleninou
a
balsamikovou
redukcí
5x 2. Roastbeef se salátem z pečené zeleniny a dijonským dresinkem
5x 3. Domácí gnocchi se špenátem a sýrovou omáčkou
5x 3.
Grilovaný
sýr
halloumi
se
zeleninovým
kuskusem
a
chipotle
majonézou
5x 3. Tagliatelle "Primavera" se zeleninou a smetanou
5x 2. Grilovaná krkovička s bylinkovým máslem, steakovými hranolkami a aioli omáčkou
5x 3. Waldorf salát s vlašskými ořechy
5x 2. Mix salát s grilovaným kachním prsem, pomerančem a ořechy
5x 3. Gratinované domácí gnocchi ve smetanové omáčce se špenátem a parmazánem
5x 2. Pomalu pečená krkovička s fazolkami, slaninou, opečené grenaille
5x 3. Grilovaný hermelín s pečenou zeleninou, brusinkami, bagetka
5x 2. Vepřová panenka s houbovou omáčkou a škvarkovými kroketami
5x 2. Řecký salát s grilovaným tuňákem a bagetkou
5x 3. Grilovaný sýr halloumi s lilkovým salátem s medovo-hořčičným dresinkem
5x 2. Grilovaný losos s opečenými brambůrky a tzatziky
5x 3. Salát s bílým chřestem, sušenou šunkou, žlutým melounem, ztraceným vejcem, grenaillemi a bylinkovým dresinkem
4x 2. Filet z tresky tmavé s ratatouille a omáčkou beurre blanc
4x 4. Salát s chorizem a cizrnou (grilovaná zelenina, klobása chorizo, cizrna, ztracené vejce, grenaille brambory, dijonská majonéza, pečivo)
4x 2. Grilovaná krkovice s plněnou bramborou, kukuřičnou salsou a BBQ omáčkou
4x SPECIÁLNÍ VELIKONOČNÍ MENU
4x 3. Zapečené makarony se sýrem a slaninou, salátek
4x Kuřecí krémová polévka s nádivkovými knedlíčky
4x 1. Velikonoční jehněčí kolínko na červeném víně s kořenovou zeleninou, špenátem a bramborovou kaší
4x 2. Mrkvový dort s mascarpone
4x 2. Grilovaná panenka ve slanině s houbovou omáčkou a opékanými rozmarýnovými brambory
4x 3. Cous-cous salát s pečenou zeleninou, pestem a grilovaným sýrem halloumi
4x 2. Grilovaný losos se špenátem, holandskou omáčkou a pečenými grenailemi
4x 3. Grilovaný hermelín na mixu listových salátů, brusinky, bagetka
4x 2. Mix salátů s grilovaným kachním prsem, pomerančem, ořechy a sezamovým olejem s medem
4x 3. Gravlax z lososa se salátem z fazolek, brambor, červené řepy a jogurtovo-koprovým dresinkem
4x 5. Club sendvič (toast, kuřecí maso, slanina, vejce, rajče, majonéza, coleslaw, smažené hranolky)
4x 2.
Pečený
lilek
s
cizrnou,
grilovaným
sýrem
Halloumi
a
medovo-limetkovým
dresinkem
4x 2. Penne all´Amatriciana s krevetami
4x 3.
Salát
s
pečenou
řepou,
sýrem
feta,
bulgurem,
ořechy
a
jogurtovo-koprovou
zálivkou
4x 3. Caesar salát s krutony
4x 2. Grilovaný losos s čočkou beluga, holandskou omáčkou a zeleným chřestem
4x 3. Penne alla arrabiata s parmazánem
4x 3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
3x 2. Grilovaný losos s čočkou beluga a grepovou holandskou omáčkou
3x 3. Smažený hermelín s pažitkovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou, salátek
3x STEAKOVÉ HODY
3x 2. Vídeňský telecí řízek s brusinkami, lehký bramborový salát s libečkovým pestem
3x 4. Medailonky z panenky na jehle (marinovaná panenka, v brandy, klobása, slanina, salátek z pečených paprik, opékané brambory grenaille
3x Francouzská cibulačka se sýrovým toastíkem
3x 5. Flank steak (pepřová omáčka, steakové hranolky, rukola salátek)
3x 4. Grilovaný losos, opečené špenátové gnocchi, citrusová omáčka
3x 4. Caesar salát s kuřecím masem (římský salát, grilované kuřecí prso, slanina, parmazán, krutony, caesar dresink)
2x 5. Penne alla Boscaiola (směs hub, prosciutto, smetana, rajčátka, parmazán)
2x 4. Tagliatelle s bazalkovým pestem (čerstvé těstoviny, pistácie, bazalkové pesto, parmazán, rukola)
2x 4. Rest - burger (mleté bio hovězí, slanina, cheddar, domácí bulka, dijon majonéza, kyselá okurka, ledový salát, chipotle majonéza, smažené hranolky)
2x Česnečka s uzeným masem, krutony a sýrem
2x Výběr
ze
stálé
nabídky
2x Špenátová polévka se smaženým hráškem
2x 4. Flank steak (omáčka demi glace, steakové hranolky, grilovaná kukuřice, bylinkové máslo)
2x 4. Caesar Burger (kuřecí maso, slanina, parmazánová bulka, little gem salát, dresing, coleslaw, chipsy)
2x 4.
Caesar
salát
s
kuřecím
masem
(římský
salát,
grilované
kuřecí
prso,
slanina,
parmazán,
krutony,
caesar
dresink)
2x 3. Mix listových salátů s žampiony a fazolkami, bagetka
2x 4. Salát s karamelizovaným kozím sýrem (grilovaná zelenina, kozí sýr, bazalkové pesto, balsamico)
2x 5. Tagliatelle RestArt (čerstvé těstoviny, vepřová panenka, slanina, sušená rajčata, bazalkové pesto, parmazán, rukola
2x 5. Kachní prsíčko (brusinková omáčka, mandlové krokety)
2x 4. Bůček sous - vide (vepřový bůček sous vide, jablečná omáčka a chutney, aioli, bramborovo- škvarkové krokety
2x Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
2x 3. Čočkový salát s grilovaným sýrem Halloumi
2x 4. Vepřová panenka (houbová omáčka, slanina, pyré z pečeného celeru, chipsy z kořenové zeleniny)
2x Gulášová polévka
2x Jihočeská kulajda se ztraceným vejcem
2x Výběr ze stálé nabídky.
2x Rajská polévka s těstovinou
2x 3. Melounový salát se sýrem feta, limetkový dresink a bagetka
2x Výběr
ze
stálého
jídelního
lístku
2x 4. Caesar salát s kuřecím masem
2x Minestrone s parmazánovým chipsem
2x Brokolicový krém se zakysanou smetanou
2x 3. Krevetový salát s mangem, avokádem a sweet-chilli dresinkem
