Nejčastější jídla
12x 3.
Meruňkové
knedlíky
s
krémem
z
řeckého
jogurtu
a
mascarpone,
opražené
mandle
a
hnědé
máslo
7x 4.
Feta
salát
s
melounem,
rukolou
a
koprem
5x 3. Tvarohové knedlíky s jahodami, jahodovým žahourem a máslovou drobenkou
5x 4. Mix trhaných salátů s cherry rajčátky, mozzarellou a bazalkovým pestem
5x 3. Kuřecí řízečky v panko strouhance, vídeňský bramborový salát a brusinky
5x 4. Mix listových salátů s citrusy, fenyklem, prosciuttem a piniovými oříšky
5x 3. Mix čerstvých trhaných salátů s grilovaným lososem a chřestem
5x 3. Řecký salát s feta sýrem
5x 4. Vepřová panenka s hráškovým risottem
5x 3. Kachní kroketa s trhaným masem, bramborové pyré, červené zelí a jablko
5x 3.
Krémové
rizoto
s
tygřími
krevetami,
parmazánem,
bílým
vínem
a
citronovou
kůrou
5x 4. Salát s kachním prsem a citrusy, mix listových salátů, pomeranč, grep, granátové jablko a pražené pistácie
5x 4.
Salát
s
uzeným
lososem,
avokádem,
okurkou,
polníčkem,
kapary
a
citronovým
vinaigrette
5x 3. Králík na česneku s bramborovým knedlíkem a listovým špenátem
5x 4. Zeleninový salát s grilovaným halloumi
5x 3.
Chilli
con
carne
s
rýží
5x 4.
Zeleninový
salát
s
grilovaným
hermelínem
a
parmskou
šunkou
5x 3. Grilovaný candát s chřestem a hráškovým pyré
5x 4. Mix trhaných salátů s chřestem, jahodami a roast beefem
5x 4.
Salát
s
burratou
meruňky,
piniové
ořechy,
citrusová
zálivka
5x 3. Mix trhaných salátů s cherry rajčátky, mozzarellou a bazalkovým pestem
5x 4. Konfitované králičí stehno se smetanovou omáčkou s tymiánem a cibulkou, jasmínová rýže
4x 3. Mix trhaných listových salátů se zeleninou a smaženou nivou
4x 4. Kuřecí prso sous-vide, svěží salát s chřestem a jahodami, vinaigrette dressing a opečené grenaille brambory
4x 3. Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené zelí a restovaná cibulka
4x 4. Salát s grilovanými krevetami, citrusy a fenyklem
3x Fazolová polévka s křupavou slaninou
3x Jemný hráškový krém s máslovými krutony
3x 2. Bramborové noky s hráškem, zeleným chřestem, pecorinem a citronovou kůrou
2x 3. Losos s šafránovým risottem a chřestem
2x Krém z pečeného česneku a brambor s tymiánem, máslovými krutony a pažitkovým olejem
2x 6.
Salát
s
uzeným
lososem,
avokádem,
okurkou,
polníčkem,
kapary
a
citronovým
vinaigrette
2x 6. Salát s kachním prsem a citrusy, mix listových salátů, pomeranč, grep, granátové jablko a pražené pistácie
2x 4. Mix trhaných listových salátů se zeleninou a smaženou nivou
2x 1. Texaská vepřová kotleta s farmářskými bramborami a coleslaw salátem
2x 5. Kuřecí prso sous-vide, svěží salát s chřestem a jahodami, vinaigrette dressing a opečené grenaille brambory
2x 2. Kroketa s trhaným kachním masem, celerové pyré, jarní červené zelí a jablko
2x Dýňový
krém
se
zázvorem
2x 3. Chardonnay risotto se zeleným chřestem a parmazánem
2x Hráškový krém s mátou, créme fraiche a máslovými krutony
2x Drůbeží velouté s tarhoňou
2x 1.
Hovězí
na
víně,
glazovaná
karotka,
bramborové
pyré
2x 4. Salát s roastbeefem, křenový dressing, jahody a nakládaná cibulka
2x 1. Losos se šafránovým risottem a chřestem
2x 2.
Hříbkové
rizoto
s
parmazánem
2x 5. Králík na česneku s bramborovým knedlíkem a listovým špenátem
2x 3. Kachní prso sous-vide, višňovo-portská redukce a bramborový gratin
2x 3.
Striploin
steak,
zelené
fazolky,
grilovaná
cherry
rajčata
a
žampiony
2x 6. Zeleninový salát s grilovaným halloumi
2x 4. Toskánská panzanella s rozpečeným kozím sýrem
2x Hovězí vývar s fritátovými nudlemi
2x 5. Grilovaný candát s chřestem a hráškovým pyré
2x 5.
Chilli
con
carne
s
rýží
2x 6. Mix trhaných salátů s chřestem, jahodami a roast beefem
2x 6.
Zeleninový
salát
s
grilovaným
hermelínem
a
parmskou
šunkou
2x 1. Kuřecí supreme, krémové risotto s medvědím česnekem a tymiánová demi-glace
2x Krém
z
pečené
mrkve
se
zázvorem
a
chilli
2x 2. Hovězí rumpsteak, grenaille brambory, salsa verde a grilovaný chřest
2x 1.
Grilovaná
chobotnice
s
krémovým
citronovým
rizotem
2x 3. Jack Daniel's burger s karamelizovanou cibulkou, cheddarovým dipem a steakovými hranolkami
2x Pórkový krém s máslovými krutony
2x 2.
Flank
steak,
pečené
grenaille,
zelené
fazolky
2x 4. Grilovaný halloumi sýr, mix trhaných salátů, cherry rajčata a meloun
2x 3.
Gnocchi
se
špenátem,
gorgonzolou
a
vlašskými
ořechy
2x 5. Konfitované králičí stehno se smetanovou omáčkou s tymiánem a cibulkou, jasmínová rýže
2x Minestrone z grilované cukety a lilku s parmesánovým chipsem
2x 4.
Filet
z
lososa,
kuskus
a
jogurtový
dip
2x 1. Pomalu tažená hovězí líčka s glazovanou karotkou a bramborovým pyré
2x 5.
Domácí
bramborové
knedlíky
plněné
uzeným
masem,
dušené
zelí
a
restovaná
cibulka
2x 2. Burger s trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce, cheddarem a marinovanou červenou cibulkou s coleslaw salátem a steakovými hranolky
2x 6.
Salát
s
grilovanými
krevetami,
citrusy
a
fenyklem
2x 3. Krémové houbové risotto s parmazánem, rukolou a lanýžovým olejem
2x 1.
Vepřová
panenka
s
hráškovým
pyré
a
opečenými
rajčaty
2x 4. Salát s krémovou burratou, pečenými broskvemi, pistáciemi a bazalkovým pestem
2x Brokolicový krém s modrým sýrem a máslovými krutony
2x 2.
Rizoto
z
pečených
paprik
s
masovými
koulemi
z
hovězího
masa,
restovaný
kadeřávek
a
piniové
oříšky
2x 5. Tvarohové knedlíky s jahodami, jahodovým žahourem a máslovou drobenkou
2x 1. Pomalu pečené jehněčí kolínko, bramborové pyré a julienne zelenina
2x 4.
Burrata,
okurky,
rajčata,
kalamata
olivy,
naložená
červená
cibulka
a
vlašské
ořechy
2x 6. Mix trhaných salátů s cherry rajčátky, mozzarellou a bazalkovým pestem
2x 2. Salát s grilovanými krevetami, rukolou, granátovým jablkem a citrusovým vinaigrette
2x 1. Pomalu pečené jehněčí kolínko, restovaná zelenina, bramborové pýre
2x 5.
Feta
salát
s
melounem,
rukolou
a
koprem
2x Čočková polévka s křupavou slaninou
2x 3. Striploin steak s bylinkovým máslem, pepřovou omáčkou a pečenými grenaillemi
2x 2. Pomalu tažený hovězí krk na červeném víně s bramborovým pyré a glazovanou karotkou
2x Žampionový
krém
s
máslovými
krutony
2x 4. Kuřecí Supreme na hříbkové omáčce, bramborový fondant a restovaná kořenová zelenina
2x 5. Kuřecí řízečky v panko strouhance, vídeňský bramborový salát a brusinky
2x 3. Vepřová panenka sous-vide s krémovým hráškovým risottem a mátou
2x Bramborový krém s máslovými krutony
2x 6. Mix listových salátů s citrusy, fenyklem, prosciuttem a piniovými oříšky
2x 4. Krémová burrata s pečenými broskvemi, mix trhaných salátů, pistácie, bazalkový olej a balsamikový redukce
2x Krém pečených paprik s mascarpone a bylinkovými krutony
2x 1. Vepřová panenka s bramborovým gratinem a pepřovou demi-glace
2x Krém
z
pečených
paprik
a
rajčat
2x 2. Rumpsteak se salsa verde omáčkou, opečenými grenaille bramborami a grilovanou zeleninou
2x Gazpacho
2x 1.
Kuřecí
roláda
plněná
sušenými
rajčaty
a
mozzarellou,
hráškové
pyré
2x 3. Jahodové knedlíky z tvarohového těsta s jahodovým žahourem, krémovou kysanou smetanou a pečenou máslovou drobenkou
2x 1. Kuřecí supreme v křupavé bylinkové krustě, hráškové pyré a glazovaná karotka
2x 2.
Smash
Burger
z
trhaného
hovězího
v
briošce
s
cheddarem,
cibulovou
majonézou,
hranolkami
a
parmazánem
2x 4. Pečený lilek, mix trhaných salátů, granátové jablko, feta sýr a bazalkové pesto
2x 2. Řecké vepřové souvlaki na špízu s pita chlebem a domácím tzatziki
2x Krém z pečených paprik s mascarpone a bylinkovými krutony
2x 3.
Hovězí
líčka
na
červeném
víně,
bramborová
kaše
2x 5. Řecký salát s feta sýrem
2x 3. Dušené slávky na bílem víne s česnekem a listovou petrželí, bylinková bageta
2x 1. Kukuřičné kuřátko s bramborovým pyré a glazovanou karotkou
2x 4.
Halloumi
salát
s
granátovým
jablkem,
cherry
rajčaty,
okurkou
a
jarní
cibulkou
2x 6. Vepřová panenka s hráškovým risottem
2x 4. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, vlašskými ořechy, hrozny, rukolou a medovým dresinkem
2x 2. Grilovaný flank steak, chřest, chimichurri omáčka a opečené grenaille
2x 5.
Krémové
rizoto
s
tygřími
krevetami,
parmazánem,
bílým
vínem
a
citronovou
kůrou
2x 5. Kachní kroketa s trhaným masem, bramborové pyré, červené zelí a jablko
