Modrý Dveře

České Budějovice

Kontakty

11:00 - 14:00

Kde nás najdete

Dnešní polední menu 08.12.2021

Polévka

l krémová polévka z hlívy a anglické slaninky (ke každému jídlu polévka za 30)
0 45,-Kč

Hlavní chod

1. 130g grilovaná vepřová panenka špikovaná parmskou šunkou a sušenými švestkami, podávaná na hráškovém pyré a demi glace
0 150,-Kč
2. 130g vepřová kotletka pečená ve šlehačce s bramborami, slaninkou a cibulkou, salátek z červeného zelí
0 140,-Kč
3. 390g mexické rizoto s kuřecím masem, baby karotkou, fazolovými lusky a kukuřicí, zdobené hoblinkami parmezánu
0 135,-Kč
4. 150g kapustový karbanátek se slaninkou a vařenými bramborami, tatarská omáčka
0 130,-Kč

Nejčastější jídla

4x 3. 150g španělský ptáček podávaný s dušenou rýží basmati
4x l frankfurtská polévka s párkem (ke každému jídlu polévka za 30)
3x 3. 150g krůtí játra na roštu s bramborovými hranolky, marinovanou cibulkou a domácí tatarskou omáčkou
3x 1. 130g grilovaný steak z norského lososa podávaný na čočkovém salátku s karotkou a petrželí, dip z citrusů a zakysané smetany
3x hovězí vývar s rýží a hráškem (ke každému jídlu polévka za 30)
3x l domácí jihočeská bramboračka s houbami (ke každému jídlu polévka za 30)
3x 1. 130g filírované kachní prsíčko na pomerančích s domácími čedarovými kroketami a polníčkovým salátkem s cherry rajčátky a zálivkou vinaigrette
3x pórková polévka s vejci (ke každému jídlu polévka za 30)
3x 2. 150g vepřové ražniči s bramborovými hranolky, salátkem z červeného zelí, cibulkou a hořčicí
3x 1. 130g grilované filátko z candáta na másle s holandskou omáčkou, hnízdem listového špenátku a mačkanými bramborami
3x 2. 220g wrap s kousky šťavnatého tuňáka, vařeným vajíčkem, čedarem a červenou cibulkou na trhaném salátku, tzaziky dip
3x 4. 130g segedínský guláš z vepřové plece, podávaný s domácím žemlovým knedlíkem
3x 3. 120g znojemská hovězí pečeně s dušenou rýží basmati a vídeňskou cibulkou
3x 3. 130g hovězí roštěnka na omáčce z hříbků s basmati rýží
3x 2. 360g špecle s restovaným kuřecím masem, sušenými rajčaty a cibulkou, sypané rukolou a pazmezánem
3x l čočková s párkem (ke každému jídlu polévka za 30)
3x brokolicový krém se sýrem a krutóny (ke každému jídlu polévka za 30)
3x 1. 150g hovězí burger s hřebínky slaniny, čedarem, ledovým salátem a rajčaty, podávaný v grilované tortille s bylinkovou majonézou
3x 2. 130g vepřové nudličky z kýty s omáčkou tika-masala a pečenou jasmínovou rýží
2x 0 - státní svátek -
2x 2. 130g kuřecí steak na grilu podávaný na přírodní šťávě s cous - cousem se sušenými rajčaty, kukuřicí a rozinkami
2x brokolicový krém se zakysanou smetanou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 3. 250g domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a restovanou cibulkou
2x l gulášová polévka s vepřovým masem (ke každému jídlu polévka za 30)
2x květáková krémová s vejci (ke každému jídlu polévka za 30)
2x krémová cibulačka se slaninkou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x hrachová polévka s opečenou houskou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 2. 280g pečené kachní stehýnko na staročeských špeclích s kysaným zelím a s osmaženými kousky cibulky
2x hráškový krém se slaninkou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 3. 150g sekaný košický řízek se sýrem, domácí bramborovou kaší a okurkovým salátkem
2x l špenátová krémová se zakysanou smetanou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 4. 120g hovězí vídeňská roštěná s rýží basmati a restovanou cibulkou
2x bílá zelnice z krouhaného zelí s bramborami
2x hrachová polévka s opečenou slaninkou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x domácí hovězí vývar se zeleninou a osmaženým chipsem (ke každému jídlu polévka za 30)
2x l husí kaldoun se žemlovým knedlíčkem (polévka ke každému jídlu za 40)
2x 1. 130g krůtí medajlonky na omáčce z lišek, slaninky a smetany, bramborové gnocchi sypané pažitkou
2x 2. 130g kuřecí prsíčko obalované v chipsech s domácí bramborovou kaší a okurkovým salátkem
2x 4. 130g hovězí cikánská pečeně s rýží basmati
2x 4. 200g čočka na kyselo s opečenou klobáskou a cibulkou, kyselá okurka, chléb
2x 3. 150g plněný paprikový lusk v rajské omáčce, domácí houskový knedlík / těstoviny
2x lososová krémová polévka s bylinkovým krutónem (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 4. 150g čevabčiči z mletého masa s vařenými bramborami, cibulkou a hořčicí, rajčatový salátek
2x 2. 200g vepřový řízek XXL z kotletky s domácím bramborovým salátem
2x l dršťková z hlívy ústřičné (ke každému jídlu polévka za 30)
2x jemný kuřecí vývar se zadělávanou zeleninou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 0. 25g francouzská cibulačka se sýrovými krutónky
2x dršťková z hlívy ústřičné (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 2. 130g kuřecí prsíčko " HASSELBACK " plněné riccottou a špenátem, pečené pod chedarovou peřinkou, domácí batátové pyré
2x 3. 130g penne s restovaným kuřecím masem a smetanovou omáčkou z modrého sýru, sypané parmezánem a rukolou
2x 220g grilovaná makrela na roštu s bylinkami, podávaná se středomořským salátkem s rajčátky, kapary a pestem, francouzská bagetka
2x l česnečka se sýrem a chlebovými krutóny (ke každému jídlu polévka za 30)
2x špenátová krémová se zakysanou smetanou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 1. 130g krůtí medajlonky na omáčce z perlových cibulek, smetany a zeleného pepře, podávané s dukátky z grenailí na bylinkách a slanině
2x 2. 360g fusilly s kousky grilovaného lososa s bazalkou a hráškem ve smetanové omáčce s bazalkou, sypané parmezánem
2x 2. 200g tradiční vepřový řízek XXL z kotletky s domácím bramborovým salátem
2x 3. 130g hovězí svíčková "stroganoff" s restovanými žampióny a dušenou rýží basmati
2x 1. 130g grilovaná vepřová panenka podávaná na hráškovém pyré s demi glace a grilovanými tomíno rajčátky
2x 2. 150g mořský úhoř pečený na másle a kmínu, podávaný s pažitkovým brambůrkem, salátkem s rukolou, polníčkem a cherry rajčátky
2x červená zelnice s klobásou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 4. 150g domácí babiččina sekaná s uzenou slaninou, domácí bramborovou kaší a okurkovým salátkem
2x 3. 360g zapečená brokolice se šunkou, sýrovou omáčkou a americkými bramborami, sýrová krustička
2x 3. 340g rizoto po srbsku s kuřecím masem, zeleninou a kápií, sypané strouhanou goudou
2x 3. 390g mexické rizoto s kuřecím masem, baby karotkou, fazolovými lusky a kukuřicí, zdobené hoblinkami parmezánu
2x zeleninový boršč se zakysanou smetanou (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 3. 150g smažený karbanátek z mletého masa s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátkem
2x 2. 150g vepřová líčka pomalu tažená v kořenové zelenině a červeném víně s parmezánovou kaší a žampiónovým chipsem
2x 2. 150g italský sekaný řízek s pravou gorgonzolou a bazalkou, parmezánovo - bramborovým pyré a grilovanými tomíno rajčátky
2x bílá zelnice z krouhaného zelí s bramborami (ke každému jídlu polévka za 30)
2x l hovězí vývar s játrovými knedlíčky (ke každému jídlu polévka za 30)
2x l žampiónová krémová polévka (ke každému jídlu polévka za 30)
2x 3. 220g domácí slovenské bryndzové halušky s vypečenou slaninkou a jarní cibulkou
2x 3. 130g hovězí svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem, citron, brusinky
2x 2. 130g krůtí špikovaná pečínka na česneku s krouhaným červeným zelím a žemlovo - bramborovým knedlíkem
2x 4. 100g smažená gouda s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
2x 2. 150g kuřecí stripsy v cornflakes na lehkém zeleninovém salátku s rukolou a naším francouzským dresinkem, domácí toastový chléb
2x 1. 350g pečená hovězí žebra na bylinkách a česneku se silnou šťávou a pečenou bramborou ve slupce, jablkový křen, hořčice
2x 3. 100g grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem, trhaným salátkem s granátovým jablíčkem a hruškami, bazalkové pesto, toast
2x italská rajčatová s těstovinovou rýží (ke každému jídlu polévka za 30)
2x krémová česnečka se sýrovým krutónkem (ke každému jídlu polévka za 30)