Fazolová od babičky s klobásou, koprem a chlebovými krutony
Fazolová od babičky s klobásou, koprem a chlebovými krutony
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 180g Přírodní mletý máslový řízek servírovaný s jemnou bramborovou kaší se smaženou cibulkou a karotkovým salátkem s jablky
3. Tradiční rizoto z vepřové kýty, připravované s kousky restovaných paprik, cibulkou, kořenovou zeleninou a zeleným hráškem na rajčatovém protlaku po srbsku, sypané sýrem, podávané s nakládanou
4. okurkou
5. 150g Ražniči připravované z vepřové kotlety, servírované s hořčičnou omáčkou a hranolky, zdobené červenou cibulkou
6. 150g Pomalu dušené jelení ragú připravované s červeným vínem a brusinkami, servírované s restovanými špeclemi
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, cibulkou, kukuřicí, papričkami jalapenos, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
8. Smažené květákové placičky se sýrem servírované na mixu listových salátů s čerstvou zeleninou a jogurtovou zálivkou, bagetka
9. Menu
10. 180g Přírodní mletý máslový řízek servírovaný s jemnou bramborovou kaší se smaženou cibulkou a karotkovým salátkem s jablky
2. 1. GRATINOVANÝ STEAK Z KUŘECÍCH PRSOU S CHORIZEM A CHEDDAREM restovaným na cibulce, pečená jasmínová rýže s žampiony a mladou cibulkou, přírodní omáčka, malý listový salát (bez lepku) 791012