22. Tyrolské sýrové knedlíčky (jemné žemlové knedlíčky se třemi druhy sýrů včetně sp, Graukaese) přelité rozpuštěným máslem s parmazánem, teplé špekové zelí
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: CHILLI CON CARNE z hovězího masa s červenými fazolemi, rajčatovým protlakem a kukuřicí, podávané s nachos a jogurtovým dipem (bez lepku) 3710