1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: TRHANÁ ŠUNKA OD KOSTI S BRAMBOROVOU KAŠÍ, pečená vepřová šunka trhaná na bramborové kaši s vídeňskou cibulkou, nakládaná okurka 1710
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ZADĚLÁVANÉ SRNČÍ RAGÚ NA ZELENINĚ A GRENAILLE, dušené kousky ze srnčího masa na kořenové zelenině, zjemněné smetanou, pečené mladé brambory Grenaille (bez lepku) 7910
3. 2. ZAPEČENÝ SEKANÝ ŘÍZEK se sýrem, slaninou a mladou cibulkou, bramborová kaše se smetanou, salátek z nakládané zeleniny, přírodní šťáva (bez lepku) 37912
