Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 180g Roláda z mletého masa nadívaná slaninou a vajíčkem míchaným s cibulkou, paprikou, goudou a zeleným hráškem, servírovaná s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem
3. a nakládanou okurkou
4. Pomalu dušené kostky z hovězí hrudi připravované v silném cibulovém základu, servírované se
5. smetanovou omáčkou připravovanou s barevným pepřem a rýží
6. Nudličky z hovězí kýty připravované s rajčatovým protlakem, hrubozrnnou hořčici, žampióny a nakládanou
7. okurkou na způsob stroganoff servírované se silnou vlastní šťávou a hranolky
8. 150g Vepřová panenka balená ve slanině pečená v listovém těstě s houbovou fáší na způsob Welington,
9. servírovaná se silnou telecí šťavou a bramborovo-karotkovým pyré
10. 150g Jemně pikantní bůček po asijsku marinovaný v kari, chili, česneku a teriaky omáčce, servírovaný se silnou vlastní šťávou a jasmínovou rýží s buráky
11. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, kukuřicí, cibulkou mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
