Fazolová od babičky s klobásou, koprem a kousky slaného koláče
Fazolová od babičky s klobásou, koprem a chlebovými krutony
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Rizoto připravované z restované vepřové kýty s kořenovou zeleninou a zeleným hráškem, zdobené strouhanou goudou, servírované s nakládanou okurkou
3. Pomalu dušený jemně pikantní guláš z hovězího hrudí, servírovaný s houskovým knedlíkem, cibulkou a
4. křenem
5. 180g Smažené skotské vejce servírované se šťouchaným bramborem s máslem a petrželkou, sálátek
6. coleslaw
7. Mexická quesadilla nadívaná filírovaným kuřecím prsíčkem, třemi druhy sýra, olivami, sušenými rajčátky, kukuřicí a papričkami jalapenos servírované s malým mixem listových salátů a dipem ze zakysané smetany
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, žampióny, kozími rohy, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
9. Špagety prohozené s pestem ze sušených rajčátek, olivami, česnekem a bylinkami, zdobené rukolou a hoblinkami sýra pecorino
10. Menu
11. Rizoto připravované z restované vepřové kýty s kořenovou zeleninou a zeleným hráškem, zdobené strouhanou goudou, servírované s nakládanou okurkou
3. 2. PEČENÁ KRKOVICE NA DIVOKO, přes noc pečená krkovice v divokém koření, s uzeným špekem a bílým vínem, dušené červené zelí, domácí bramborový knedlík 137910
