Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovou rýží
Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovou rýží
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Kuřecí roláda nadívaná žemlovou nádivkou, servírovaná s jemnou bramborovou kaší, silnou vlastní šťávou a
3. malým míchaným salátkem
4. Pomalu dušený gulášek připravovaný z hovězí kližky, servírovaný s čerstvými bramboráčky, zdobený smaženou vídenskou cibulkou a křenem
5. 150g Filírované kuřecí prso pečené na kůži servírované s čedarovou omáčkou a kořeněnými hranolky,
6. zdobené papričkami jalapenos
7. 150g Filet z candáta pečený na másle servírovaný se perličkovým cous-cousem připravovaným s bylinkovým pestem a restovanou zeleninou, holandská omáčka
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, klobásou, cibulkou, kozími rohy, žampióny, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
9. Smažený haloumi sýr v panko strouhance, servírovaný s jasmínovou rýží připravovanou s restovanou cibulkou, květákem a petrželkou, rajčatová salsa
10. Menu
11. Kuřecí roláda nadívaná žemlovou nádivkou, servírovaná s jemnou bramborovou kaší, silnou vlastní šťávou a
4. 3. ŠPAGETY POMODORO S BAZALKOU A MOZZARELLOU, restovaná čerstvá rajčata na šalotce s česnekem a bílým vínem, čerstvou bazalkou a trhanou mozzarellou 137
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ZVĚŘINOVÉ NUDLIČKY NA ZPŮSOB ŠPANĚLSKÉHO PTÁČKA, dušené zvěřinové nudličky na cibuli s kyselou okurkou, vejci a slaninou, jasmínová rýže (bez lepku) 37910
