Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Dozlatova pečené kuřecí stehýnko balené ve slanině, na kořenové zelenině, paprikách, divokém koření, slanině a červeném víně servírované se šťouchaným bramborem se smetanou, cibulkou a petrželkou
3. Pomalu dušený hovězí karabáček v silném cibulovém základu servírovaný s tradiční hříbkovou omáčkou
4. zjemněnou smetanou a houskovým knedlíekem
5. 150g Telecí jatýrka připravovaná na roštu servírovaná se silnou vlastní šťávou, hranolky a tatarskou
6. omáčkou
7. 150g Grilované kachní prsíčko marinované v medu, chilli, citrónové travě a teriaky omáčce, servírované se silnou vlastní šťávou a jasmínovou rýží s buráky, zdobené mladými klíčky a smaženou cibulkou
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, olivami, žampióny, mozzarellou, goudou na rajčatovém základu
9. Selský salát připravovaný s čerstvou zeleninou, ltrhanými listy salátu, kousky brambor a hořčičnou zálivkou, zdobený slaninovým chipsem a zastřeným vajíčkem
10. Menu
11. Dozlatova pečené kuřecí stehýnko na kořenové zelenině, paprikách, divokem koření, slanině a červeném víně servírované se šťouchaným bramborem se smetanou, cibulkou a petrželkou
