Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi
350g Na medu dozlatova pečená zauzená masitá vepřová žebírka, servírovaná se silnou vlastní šťávou, rozpečeným bramborovým chlebem, hořčicí a křenem
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 160g Smažené variace řízečků z vepřové kotlety a kuřecích prsou servírované s bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. 150g Filírované kuřecí prsíčko pečené na kůži servírované na zeleninovém kuskusu připravovaném s
4. bylinkovým pestem, zdobené rukolou a parmezánem
5. 150g Pomalu dušená špikovaná hovězí kýta v silném zeleninovém základu servírovaná se svíčkovou na
6. smetaně a houskovým knedlíkem, zdobené citrónem, šlehačkou a brusinkami
7. 2ks Bostonský hot dog připravovaný s kvalitních párků balených ve slanině servírovaný v trdiční rozpečené žemly nadívané zelným salátkem, zdobené karamelizovanou cibulkou, papričkami jalapenos, bbq a čedarovou omáčkou, hranolky
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se čtyřmi druhy sýra, cibulkou, žampióny a olivami na smetanovém základu
9. Menu
10. 160g Smažené variace řízečků z vepřové kotlety a kuřecích prsou servírované s bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. Řecký talíř - bifteki z mletého masa, tzatziki z bio vlkovského jogurtu a okurek od Stehlíků, řecký salát s vlkovským balkánem, olivový olej & naše pita 137
