Rajčatová krémová s cizrnou, s čerstvým chilli, zakysanou smetanou a proužky smažených tortill
Rajčatová krémová s cizrnou, s čerstvým chilli, zakysanou smetanou a proužky smažených tortill
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Poctivý špekový knedlík s uzenou kýtou, slaninou, cibulkou a petrželkou servírovaný se smetanovým špenátem
3. Přes noc pomalu tažené hovězí hrudí v silném zeleninovém základu s červeným vínem, servírované trhané s bramborovo-karotkovým pyré, silnou vlastní šťávou a karamelizovanou cibulkou
4. 150g Grilovaný steak z vepřové kotlety zdobený sázeným vajíčkem se slaninou, servírovaný s hořčičnou omáčkou a hranolky
5. Hawaiská rýžová miska připravovaná s grilovaným lososem, ledovým salátem, nakládanou cuketou, redkvičkami, jarní cibulkou, mangem a ananasem, zdobená sezamem, bbq a citrónovou majonézou
6. majonézou
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, žampióny, olivami, mozzarellou, goudou na rajčatovém základu
8. Smažené žampióny s hlívou servírované s bramborem mačkaným s máslem a petrželkou, tatarská omáčka
9. Menu
10. Poctivý špekový knedlík s uzenou kýtou, slaninou, cibulkou a petrželkou, servírovaný se smetanovým špenátem
1. KUŘECÍ ŠPÍZ S NUDLOVÝM SALÁTEM - Kousky kuřecích prsou marinované v zázvoru, medu, sojovce a sezamovém oleji, nudle s nastrouhanou mrkví a hráškovými lusky