Dýňová krémová se zakysanou smetanou, krutony z bílého chleba, opraženými dýňovými semínky a čerstvým chilli
Dýňová krémová se zakysanou smetanou, krutony z bílého chleba, opraženými dýňovými semínky a čerstvým chilli
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Na cibulce a česneku pečená uzená krkovička servírovaná se sladkokyselým bílým zelím, silnou vlastní
3. šťávou a čerstvými bramboráčky
4. Pomalu dušený španělský ptáček připravovaný z hovězí kýty nadívané vajíčkem, cibulkou, slaninou, klobásou a nakládanou okurkou, servírovaný se silnou vlastní šťávou a rýží
5. 150g Smažený cordon bleu připravovaný z kuřecího prsíčka nadívaného šunkou od kosti a ementálem servírovaný s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem, salát mix
6. 150g Filírovaná vepřová panenka marinovaná v barevném pepři a bylinkách, servírovaná na těstovinách tagliatelle prohozenými s jemnou smetanovou omáčkou s hříbky, zdobená rukolou a parmezánem
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, kukuřicí, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
8. Mix listových salátů s čerstvou zeleninou, černou čočkou beluga, medovo-hořčičnou zálivkou, zastřeným vajíčkem a slaninovým chipsem, opečený toust s bylinkovým pestem
9. Menu
10. Na cibulce a česneku pečená uzená krkovička servírovaná se sladkokyselým bílým zelím, silnou vlastní
