Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, játrovou rýží a nudlemi
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, játrovou rýží a nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 160g Smažená páteční variace řízečků z vepřové kotlety marinované v hořčici a kuřecích prsíček marinovaných v jogurtu, servírované s tradičním bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. Pomalu dušený hovězí krk v silném zeleninovém základu servírovaný s tradiční rajskou omáčkou,
6. 150g Kapsičky z kuřecích prsíček nadívané slaninou a papričkami jalapenos, gratinované, mozzarellou,
7. goudou a sýrem s modrou plísní, servírované se sýrovo-smetanovou omáčkou a jasmínovou rýží
8. 150g Klasický Hovězí Čízz s čedarem a slaninou, servírovaný v rozpečené sezamové bulce nadívané
9. čerstvou zeleninou, hořčičnou majonézou a kečupem, podávaný s hranolky a salátkem coleslaw
10. Filírované krůtí prsíčko servírované na trhaných listech římského a ledového salátu připravované se
11. zálivkou caesar, zdobené slaninovými chipsy, krutony z bílého chleba a parmezánem
12. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, cibulkou, paprikou, žampióny, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na rajčatovém základu
13. Cukety plněné zeleninou ratatouille gratinované kozím sýrem, servírované s pečenými brambory ve slupce a tzaziky
14. Menu
15. 160g Smažená páteční variace řízečků z vepřové kotlety marinované v hořčici a kuřecích prsíček marinovaných v jogurtu, servírované s tradičním bramborovým salátem a klínkem citrónu
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: HRÁŠKOVÉ RISOTTO S LOSOSEM, italské risotto z rýže Arborio s hráškovým pyré, smetanou, bílým vínem a grilovaným lososem (bez lepku) 47912
