Tradiční česnečka se slaninou, cibulkou, majoránkou, sýrem a smaženými chlebovými krutony
Tradiční česnečka se slaninou, cibulkou, majoránkou sýrem a smaženými chlebovými krutony
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 160g Smažené řízečky z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s tradičním bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. Pomalu pečená uzená kýta servírovaná s bramboráčky, silnou vlastní šťávou a sladko-kyselým bílým zelím
4. 150g Medajlonky z kuřecích prsíček, připravované na česneku a žampiónech servírované s hranolky a
5. silnou vlastní šťávou
6. 150g Pomalu dušená hovězí špikovaná kýta v silném zeleninovém základu servírovaná s tradiční svíčkovou na smetaně, citronem, brusinkami a karlovarským knedlíkem
7. Dozlatova pečené kachní stehýnko na medu a rozmarýnu servírované s grilovanou zeleninou, pečenými brambory ve slupce a bylinkovým dipem
8. 150g Trhané hovězí servírované na makaronech prohozených s čedarovou omáčkou, zdobené karamelizovanou cibulkou, papričkami jalapenos, bbq omáčkou a opraženou strouhankou
9. Čerstvě pečená pizza připravovanou se šunkou od kosti, ananasem mozzarelou a goudou na rajčatovém
10. základu
11. Vegetariánské chilli con carne připravované s drcenými rajčaty, čokoládou, červenými fazolemi, kořenovou zeleninou, kukuřici a čerstvým chilli, zdobené zakysanou smetanou, servírované s tortillou rozpečenou se sýrem
12. Menu
13. 160g Smažené řízečky z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s tradičním bramborovovým salátem a klínkem citrónu
2. 1. QUESADILLA S TRHANÝM VEPŘOVÝM, trhané vepřové maso s kukuřicí, sýrem Cheddar a Jalapeño papričkami v pšeničné tortille, zeleninový salátek, hranolky, bluecheese dip 17910
