Fazolová od babičky s klobásou, koprem a smaženými chlebovými krutony
Fazolová od babičky s klobásou, koprem a smaženými chlebovými krutony
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Tradiční špekový knedlík připravovaný s restovanou uzenou kýtou s cibulkou a petrželkou, servírovaný se
3. smaženou cibulkou na sádle a se špenátem
4. Jemně pikantní maďarský guláš připravovaný z hovězího krku dušeného s cibulkou, paprikami, rajčaty a
5. čerstvým chilli servírovaný s pečenou rýží
6. Lasagne gratinované s tradičním boloňským ragú připravovaným z dušeného mletého s kořenovou zeleninou, drcenými rajčaty, tymiánem a červeným vínem, gratinované s bešamelem, mozzarellou
7. a goudou
8. 150g Fish and Chips připravované z tresky šedé, smažené v pivním těstíčku, servírované s hranolky a citrónovou majonézou
9. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
10. Smažené žampióny s hlívou servírované s bramborem mačkaným s máslem a jarní cibulkou, bylinkový dip
11. Menu
12. Tradiční špekový knedlík připravovaný s restovanou uzenou kýtou s cibulkou a petrželkou, servírovaný se
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: VEPŘOVÁ ROLÁDA S GRATINOVANÝMI BRAMBORY, roláda z boku plněná masovou bylinkovou nádivkou, gratinované brambory s cibulí a uzeným špekem (bez lepku) 37910
