5. 9:00- 15:00 Nový koncept- sněz co můžeš-Bohatý raut s výběrem masových a bezmasých specialit, doplněný zeleninou, rozmanitými přílohami, pečivem a různými dipy, součástí jsou také salámové a sýrové mísy
Krémová cibulačka připravovaná s bylinkami, bramborem, slaninou a bílým vínem, sýrový toust
Krémová cibulačka připravovaná s bylinkami, bramborem, slaninou a bílým vínem, sýrový toust
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 180g Smažený mletý máslový řízek servírovaný s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem a zelný salát s křenem
3. Pomalu dušené hovězí hrudí servírované s tradiční koprovou omáčkou, houskovým knedlíkem a vařeným vajíčkem
4. 150g Jemně pikantní Nudličky z vepřové panenky připravované s kousky paprik, mrkve, arašídy, jarní cibulkou, čerstvým chilli, červenou cibulkou, česnekem, sojovou omáčkou a rýžovým vínem na způsob kung pao,
5. servírované s jasmínovou rýží
6. 150g Filírované kuřecí prso pečené na kůži, servírované s pečeným chřestem baleným ve slanině,
7. pečenými brambůrky grenaille a smetanovou omáčkou z gorgonzolly
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, cibulkou, kozimy rohy, mozzarellou, goudou na rajčatovém základu
9. Krevetky pečené na másle servírované na špagetách prohozených s bylinkovým pestem, česnekem, olivami a cherry rajčátky, zdobené rukolou a parmezánem
10. Špagety prohozené s bylinkovým pestem, česnekem, olivami a cherry rajčátky, zdobené rukolou a parmezánem
11. Menu
12. 180g Smažený mletý máslový řízek servírovaný s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem a zelný salát s křenem
