6. 9:00- 15:00 Nový koncept- sněz co můžeš-Bohatý raut s výběrem masových a bezmasých specialit, doplněný zeleninou, rozmanitými přílohami, pečivem a různými dipy, součástí jsou také salámové a sýrové mísy
Jihočeská bramboračka s hříbky, kořenovou zeleninou, majoránkou a brambory
Jihočeská bramboračka s hříbky, kořenovou zeleninou, majoránkou a brambory
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Grilovaná lišovská klobása servírovaná s tradiční čočkou na sladko-kyselo, sázeným vajíčkem, smaženou cibulkou, nakládanou okurkou a chlebem
3. Výpečky připravované z vepřové plece a bůčku marinované v cibulce a česneku servírované se silnou vlastní šťávou, jihočeským bosákem a smetanovým špenátem
4. 150g Filírované kuřecí prsíčko pečené na kůži, servírované na zeleninovém bulguru připravovaném s drcenými rajčaty, zdobené rukolou a parmezánem
5. 150g Filírovaný hovězí roastbeef servírovaný s pečenými brambory ve slupce, silnou vlastní šťávou a bylinkovým dipem, zdobený vídeňskou cibulkou
6. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, olivami, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
7. Mix listových salátů s mladými brambůrky, červenou cibulkou a zálivkou z majonézy a hrubozrnné hořčice, zdobené slaninovými chipsy a zastřeným vajíčkem
8. Menu
9. Grilovaná lišovská klobása servírovaná s tradiční čočkou na sladko-kyselo, sázeným vajíčkem, smaženou cibulkou, nakládanou okurkou a chlebem
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY V PARMAZÁNOVÉ STROUHANCE podávané s bramborovou kaší s máslem, malý rajčatový salát s červenou cibulkou 137910
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ITALSKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S KREVETAMI A CUKETOU z rýže Arborio, zjemněné smetanou a máslem, ochucené sýrem Grana Padano (bez lepku) 479
