6. 9:00- 15:00 Nový koncept- sněz co můžeš-Bohatý raut s výběrem masových a bezmasých specialit, doplněný zeleninou, rozmanitými přílohami, pečivem a různými dipy, součástí jsou také salámové a sýrové mísy
Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a kapáním
Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Dozlatova pečené kuřecí stehýnko na kmíně, servírované s žemlovou nádivkou, silnou vlastní šťávou a bramborem mačkaným s máslem a petrželkou
3. Jemně pikantní nudličky připravované z vepřové kýty restované s rajčaty, cibulkou a paprikami na
4. rajčatovém základu, servírované v čerstvém bramboráku, zdobené červenou cibulkou
5. 150g Smažený vepřová kotleta nadívaná šunkou od kosti a hermelínem, servírovaná s hranolky a
6. tatarskou omáčkou
7. Dorůžova pečený hovězí roastbeef servírovaný na italském krémovém rizotu připravovaným s bílým vínem, bylinkami, smetanou, máslem a parmezánem, zdobené bylinkovým pestem, zeleninovými klíčky a parmezánem
8. Filírované kuřecí prso servírované na těstovinovém salátu připravovaném se zálivkou cesar, rajčaty a trhanými saláty, zdobené parmezánem a krutony z bílého chleba
9. Čerstvě pečená pizza připravovaná se čtyřmi druhy sýra na rajčatovém základu
10. Menu
11. Dozlatova pečené kuřecí stehýnko na kmíně, servírované s tradiční žemlovou nádivkou, silnou vlastní šťávou a bramborem mačkaným s máslem a petrželkou
1. Kuřecí roláda plněná vejci a špenátem se šťouchaným bramborem 165, -
2. Vepřové rizoto restované na protlaku s rajčaty, paprikou a hráškem sypané goudou, kyselá okurka 165, - BEZ LEPKU
3. Smažené žampiony s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou 175, -
4. Menu :Jihočeská česnečka s krutony a uzeným masem -Vepřové rizoto restované na protlaku s rajčaty, paprikou a hráškem sypané goudou, kyselá okurka 185, -
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: TELECÍ JÁTRA PO BENÁTSKU S BRAMBOROVOU KAŠÍ, restované kousky telecích jater s cibulkou a bílím vínem, omáčka demi-glace (bez lepku) 7912
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: VEPŘOVÁ LÍČKA NA PIVU A DOMÁCÍ BRAMBORÁK, pomalu tažená vepřová líčka v zelenině a pivu, zjemněná smetanou, u nás připravený bramborák 17910
2. 1. KUŘECÍ PLÁTEK S MORTADELOU A GOUDOU, zapečený plátek se šunkou Mortadela a sýrem Gouda, pečená rýže, přírodní omáčka, Coleslaw z červeného zelí (bez lepku) 79
